“我”是一颗神奇的海红果

　　万里黄河进入陕西境时转了一个九十度的大转弯，犹如母亲的手臂将府谷县墙头农业园区拥抱在怀中，在黄河的滋养下，在独特的地理环境孕育中，集天地灵气，汇日月精华，“我”——一颗神奇的海红果诞生了。我是“果中钙王”，所含黄酮力压银杏，氨基酸和多酚类化合物也明显高于其他果品，是国家地理标志产品。

　　过去，在艰苦岁月，“我”是粮食，解决温饱。“家有五株海红子，顶养一个好儿子。”是人们对我的赞美。新时代，我是水果，滋养孩童，果丹皮、冰糖葫芦里总能见到我的身影。可是，我并不满足，因为“我”浑身是宝，却怀才不遇。随着府谷县委、县政府把海红果作为地方主要特色产业来抓，我被“伯乐”府谷县聚金邦农产品开发公司相中，经过深加工，摇身一变，变成海红果汁、果酒、白兰地，成了响当当的“大明星”。

　　你可以看到，逢中秋时节，当海红果树挂满了丰收的果实，“我”再也不用担心没人采摘，再也不会看见果农伤心的泪水，500多户果农和聚金邦公司合作，挑选最优质的海红果作为原料，仅今年就收购了100多万斤，增加果农收入100多万元，近几年累计增加果农收入600多万元，果农对海红果树更加用心了。 采摘后，我就将开始“高大上”的“旅行”：果农将我送到聚金邦公司场区，经过洗捡、压榨后，果渣生态喂羊，果汁进入机械化的“自驾游”——如果做浓缩果汁，就来到果汁加工车间，通过杀菌、冷却、超滤、物理蒸发后，绿色健康的浓缩海红果汁就形成了。如果做果酒，也就是红酒，那就要进入发酵车间，经过控温发酵，转入酒窖封存两年后，“我”渐渐变为琥珀色，果酒醇香清冽。如果要做白兰地，那就要待发酵后进行两次蒸馏，水晶般清澈明净的白兰地醇厚芳香。

　　目前，公司主要加工生产这三大类产品，但公司董事长刘子贤，也就是我们的“伯乐”，他的眼光并不局限于此，新的产品源源不断被开发出来：由果汁和白兰地调和的“利口酒”已经研发成功，果酒蒸馏后残留的有机酸马上将被制作成果醋，海红果身上的宝贝，全部将成为优质的产品，形成循环经济产业链，登上大雅之堂。

　　对待海红果，刘子贤是当做“宝贝”的。他的企业设备先进，采用法国最先进的壶式蒸馏器，连管道都是进口的，所有生产全部采用物理作用，没有任何勾兑，“我”的有益成分全部得到保留，具有降血脂、补钙等功效，深受消费者青睐。刘总经常说：“果酒是有生命的，我们不能人为地破坏和干涉。”。 为了挖掘“我”的潜力，他与陕西科技大学、陕西农产品加工技术研究院共同成立“海红果研发中心”，海红果儿从黄土山坡被邀请到实验室，经过研发最终产品具有自主知识产权，取得了国家三项发明专利，“海红果酒酿造技术及其产业化”项目列入国家农业科技成果转化资金项目。 刘子贤十分欣赏“我”，他找来南方的设计师，为产品设计包装，LOGO是黄河、长城和海红果的图案，向世人展示了海红果独特的诞生地。白兰地瓶身亭亭玉立，宛如18岁的姑娘，这和“我”自身的气质以及抗氧化的功效不谋而合。甚至连包装盒都是可分解的高档纸盒，绿色环保。

　　在全方位的重磅打造下，“我”火了，全国各地越来越多的专家和群众关注到海红果，首届中国·府谷海红果节成功举办，海红果登上了更广阔的舞台。聚金邦也成功了，成为国内唯一一家投资大、技术含量高的海红果研发与深加工企业，即将获得国家级高新技术企业重量级称号。

　　“海红果能走到今天，靠的是科技引领、创新发展，海红果产业是生态绿色产业，我对海红果产业的未来充满希望。”刘子贤对海红果充满信心，“我”也相信，在这些具有“工匠精神”的企业家和各级领导的开发和重视下，海红果产业定能更加红火，续写神奇。